山西匠诚机电设备有限公司拥有多年维修保养经验,有专门的维修团队,提供中央空调维修保养,多联空调机组维修保养,洁净室空调机维修保养,机房空调维修维修保养,模块机组维修保养,空气源热泵维修保养,冷库维修报价,冷库维修保养等服务!
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入冷库后注意库体各部位温度的均匀问题 为使各处温度均一,温度适宜,码垛时应注意:货垛与墒壁问保持30厘米,货垛与地面间保持10厘米,货垛与顶问保持80厘米,货垛间保持10厘米,垛内也 应留不小于l厘米的距离。蒸发器或冷风吹出口处2米内不堆码,以免影响冷空气对流或使果蔬遭受凉害。同时注意入库速度,以当天能达到降温标难为。
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入冷库前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味而变质.冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。冷库制冷管道的泄漏,制冷剂侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个冷库库房内,导致食品串味互相。
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